Knoflook balsamico garnalen

Name: knoflook balsamico garnalen
Cook time: 6 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; 60 liter olijfolie; 5 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 600 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 rode paprika, in grote stukken gesneden; 1 ui, in stukjes gesneden; spiesjes

Garnalen in een balsamico-azijnmarinade, gekookt met uien en paprika's op een pangrill.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met balsamicoazijn
60 liter olijfolie
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde basilicum
Zout naar smaak

Gemalen zwarte peper naar smaak
600 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan
1 rode paprika, in grote stukken gesneden
1 ui, in stukjes gesneden
Spiesjes

Bereiding

Meng in een grote kom de azijn, olie, knoflook, basilicum, zout en gemalen peper. Plaats de garnalen, paprika en ui in de kom en gooi voorzichtig om te coaten. Bedek en laat ten minste 20 minuten marineren in de koelkast.
Verwarm een pangrill op hoog vuur. Duw afwisselend de garnalen, uiblokjes en peperblokjes op spiesjes.
Leg spiesjes op de pangrill en bak 2 tot 3 minuten per kant, tot de garnalen dekkend zijn.