Knoflook kippenborsten

Name: knoflook kippenborsten
Cook time: 25 min
Total time: 215 min
Yield: 2
Ingredients: 60 liter olijfolie; 60 liter limoensap; 1 eetlepel gehakte knoflook; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 helften kipfilet zonder botten

Gemakkelijke marinade met de volgende dag, snel, ovengebraad.

Ingrediënten

Bereiding

Meng olijfolie, limoensap, knoflook, zout en zwarte peper in een kom of hersluitbare zak; voeg de kip toe.Marinaat in de koelkast, 3 uur tot de nacht.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Kip van de marinade overbrengen naar een ondiepe bakpan. Verwijder de resterende marinade. Breng kipfilets met zout en zwarte peper aan.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, 25 tot 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.