Knoflook kruid crackers

Name: knoflook kruid crackers
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels versnipperde Asiago-kaas; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 eetlepel gedroogde gehakte knoflook; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 170 liter plus 2 eetlepels water, verdeeld; 80 liter olijfolie; 1 eiwit; TOPPING:; 2 eetlepels versnipperde Asiago-kaas; 1 eetlepel gedroogde gehakte knoflook; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

Het deeg voor de zelfgemaakte crackers van onze Test Kitchen is gemakkelijk om mee te werken. En met zo'n heerlijke smaak zijn deze de moeite waard om ze voor te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Voeg 170 liter water en olie toe, meng met een vork tot het deeg een bal vormt. Maak het deeg in tweeën; rol elk deel in een rechthoek van 12 x 8 inch rechtstreeks op een ingevette bakplaat. Sterk deeg met een vork.
Klop het eiwit en het resterende water; bestrijk het deeg. Combineer topping ingrediënten; strooi over de bovenkant.
Snijd het deeg in 2-inchsquares. Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snijd onmiddellijk langs de breukstrepen; afkoelen op pannen op een rooster. Bewaren in een luchtdichte verpakking.