Knoflook, parmezaan gevulde champignons

Name: knoflook, parmezaan gevulde champignons
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 16-20 grote witte champignons; 3 -4 teentjes knoflook, geperste of 3 -4 fijngehakte knoflook; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin gedroogde broodkruimels (of een kop met een inhoud van 130 ml die vers bevat); Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 -4 eetlepels olijfolie; 1 ei; peper

Ik heb deze een paar keer gemaakt. Ik snij de olie behoorlijk in en vervang kip of runderbouillon. Het recept kan worden verdubbeld of verdrievoudigd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F
Verwijder stengels van paddenstoelen.
Als je een meloen-baller hebt, schep dan wat van de binnenkant van de paddestoel.
Hak alle paddestoelbits fijn.
Meng in een middelgrote kom alle ingrediënten en meng goed.
Voeg meer olie toe als het mengsel droog lijkt.
Zou er glanzend uit moeten zien.
Vet een ovenbestendige schaal in met olie
Gebruik een lepel om champignondoppen in te vullen en in een geoliede ovenschaal te leggen
Bak gedurende 30 minuten of tot de bovenkant bruin is en de champignons zacht zijn
Serveer warm of op kamertemperatuur.