Knoflook puree rode aardappelen

Name: knoflook puree rode aardappelen
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1,1 kilogram rode aardappelen, in vieren gedeeld; 3 -4 teentjes knoflook, gepeld; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk, verwarmd; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Maak en deel dit recept van Garlic Mashed Red Potatoes van.

Ingrediënten

1,1 kilogram rode aardappelen, in vieren gedeeld
3 -4 teentjes knoflook, gepeld
2 eetlepels boter

Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere melk, verwarmd
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding

Doe de aardappelen en knoflook in een grote pan en bedek met water.
Breng aan de kook, dek af en verminder het vuur.
Laat het 20-25 minuten sudderen of tot de aardappelen zacht zijn.
Giet goed af en breng de aardappels terug in de pot.
Voeg de boter, melk en zout toe en pureer het goed. Roer de Parmezaanse kaas erdoor.