Knoflook sesam t-botten of porterhouse steaks

Name: knoflook sesam t-botten of porterhouse steaks
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 4 eetlepels sojasaus; 4 eetlepels hoisinsaus; 2 eetlepels donkere sesamolie; 2 theelepels chili-knoflooksaus; 4 knoflookteentjes, gehakt; 5 malse biefstukken, centimeter dik; 2 -4 eetlepels gehakte peterselie; 2 theelepels geroosterde sesamzaden

Ingrediënten

Bereiding

In Ziploc-zakje de eerste 5 ingrediënten combineren.
Voeg steaks toe, keer de zak om en bedek beide zijden van elke steak goed.
Marineer in de koelkast gedurende 30 minuten tot de volgende dag.
Verwarm de grill, verwijder de biefstukken van de marinade die de zak uitspaart.
Plaats de biefstukken op licht ingevroren grillpan.
Schep de helft van de marinade op de steaks.
Broei 117 centimeter van het vuur gedurende 4 minuten.
Draai de biefstukken om, bedek de rest met de marinade en rooster 4-5 minuten langer voor medium rood.
Bord en bestrooi met sesamzaad en peterselie.
* Laat 5 minuten rusten voordat je gaat eten.
Je kunt dit ook dun snijden en over rijst serveren of wraps maken.
Deze kunnen ook op een grill worden bereid.