Knoflook walnoot dip

Name: knoflook walnoot dip
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 3 sneetjes volkoren brood, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels vers citroensap; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 190 liter water; 2 eetlepels verse peterseliebladeren; zout en peper

Ingrediënten

3 sneetjes volkoren brood, geroosterd
Een kopje met een inhoud van
60 ml met walnoten
4 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels vers citroensap

1 eetlepel extra vierge olijfolie
190 liter water
2 eetlepels verse peterseliebladeren
Zout en peper

Bereiding

Plaats de toast in een keukenmachine en verwerk tot fijne kruimels, terwijl de motor loopt, voeg de walnoten en knoflook toe en verwerk tot ze goed gemalen zijn.
Voeg de resterende ingrediënten toe terwijl de motor loopt en verwerk tot een glad mengsel, voeg meer water toe als het mengsel te dik lijkt.
Schaaf het mengsel in een kom en breng op smaak met zout en peper. Serveer onmiddellijk of wordt donker van kleur.