Knoflookkippendijen

Name: knoflookkippendijen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 batch, 4
Ingredients: 8 kippendijen zonder been zonder vel; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel rozemarijn; 8 teentjes knoflook, 6 geperst, 2 fijngehakt

Maak en deel dit recept met Knoflook Kip dijen van.

Ingrediënten

8 kippendijen zonder been zonder vel
1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel rozemarijn
8 teentjes knoflook, 6 geperst, 2 fijngehakt

Bereiding

Plaats de kip tussen 900 vel plasticfolie en gram lichtjes met een hamer of ander zwaar voorwerp om iets af te vlakken.
Breng op smaak met zout en peper.
Verhit olie in een zware pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Rozemarijn en gemalen knoflook toevoegen.
Bak 1-2 minuten, druk op rozemarijn en knoflook en laat de smaak los.
Verwijder met een schuimspaan en gooi weg.
Bak de kip 5 minuten per kant en draai regelmatig totdat hij bruin en gaar is.
Roer de gehakte knoflook erdoor gedurende de laatste 2 minuten van het koken.