Knoflookrijst

Name: knoflookrijst
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1 1/2 theelepels knoflookzout; 2 eetlepels gemalen varkensvlees; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte witte rijst bevat; 1 1/2 theelepels knoflookzout; gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een eenvoudige Filippijnse gefrituurde rijst die barst van de smaak en het aroma van knoflook.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
1 1/2 theelepels knoflookzout
2 eetlepels gemalen varkensvlees

Een kom met een inhoud van
1 liter die gekookte witte rijst bevat
1 1/2 theelepels knoflookzout
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en het gemalen varkensvlees toe als de olie warm is. Kook en roer tot de knoflook goudbruin is.Dit is de kleur die je wilt voor maximale smaak, laat dit niet toe om te verbranden, of de smaak zal bitter zijn.
Roer de gekookte witte rijst erdoor en breng op smaak met knoflookzout en peper. Kook en roer tot verwarmd en goed gemengd, ongeveer 3 minuten. Serveer en geniet.