Knoflookroom pizza

Name: knoflookroom pizza
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) snel stijgende gist; 1/4 liter warm water (120 ° tot 130 °); 1 theelepelsuiker; 1-1/2 theelepeltjes zout, verdeeld; 4,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels maïsmeel; 1 eetlepel olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels boter; 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/4 theelepel peper; 4,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die 2% melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kipfilets; 2 grote tomaten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse babyspinazie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Italiaans kaasmengsel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Italiaans kaasmengsel; 1 theelepel Italiaanse kruiden

Probeer deze overheerlijke Alfredo-pizza's eens te proberen, de volgende keer dat je een menigte moet voeden, maar iets gezonder wilt dan bezorgpizza. Zelfs met hun van-nul-korst en saus, zul je verrast zijn door hoe gemakkelijk ze samenkomen. - Catherine Nickelson, Scandia , Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist in warm water op. Voeg de suiker toe, Een kom met een inhoud van 1/4 liter met theelepel zout en Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bloem. Beet tot een gladde massa. meel om een zacht deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn)
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Cover en laat rusten gedurende 10 minuten.
Bestrooi maïsmeel over twee 12-.pizza-pannen bedekt met kookspray. Deel het deeg in twee. Op een met bloem bestoven oppervlak, rol elk deel in een 13-inch cirkel. Overdracht naar bereide pannen. Maak de randen iets groter. een vork; borstel met olie. Bak op 425 ° gedurende 5-8 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.
In een kleine pan, bak de knoflook in boter tot het gaar is. Roer de peterselie, peper en het resterende zout door elkaar. Meng bloem en melk tot een gladde massa. Roer in de pan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot een beetje ingedikt.
Verspreid over korsten; top met kip, tomaten, spinazie, kazen en Italiaanse kruiden. Bak 10-12 minuten langer of tot korsten lichtbruin zijn en de kaas is gesmolten.