Knoflookvrije peterselie-pesto

We hebben veel peterselie in de tuin en kunnen geen knoflook eten. Deze pesto past precies en is ook lekker. Gebruik het dik, zoals het recept maakt, voor een spread of garnering. Voeg voor een saus een deel van het water toe waar je pasta in kookt. De bloem in het water werkt als een bindmiddel.