Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koe camp pan brood (r hang lui a) robert h. arps
 
 
8-10 PortiesPTM20 min

Koe camp pan brood (r hang lui a) robert h. arps


Terwijl je op pad bent, neem je een bakmix mee, voorgemengd om het aantal dagen dat je weg bent te laten duren. Je hoeft alleen maar het water toe te voegen. Je bak in een gietijzeren pan met bakvet of spekvet. Olie is te moeilijk om te paard te dragen. Je kunt de mix X4 X6 X8 maken. Opslaan in een luchtdichte container of ziplock-bags. Voeg dan gewoon water toe.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Je mengt alle droge ingrediënten samen.Dividen gelijk tussen twee grote ritssluitingszakken.Nu heb je twee partijen.Neem 1 el mix en spreid over een bord.
  2. Giet lauw water in de zak met ritssluiting, beetje bij beetje.
  3. Sluit de zak en kneed, voeg een beetje meer water toe, kneed, voeg de rest van het water toe en kneed.
  4. Ga aan boord en klop of rol tot ongeveer 2/3 centimeter hoog tot 1,25 centimeter hoog. Leg wat mix bovenop het deeg als het te kleverig wordt of als bloem.
  5. Verwarm 2 tblsp.korting of spekvet in een grote gietijzeren koekenpan boven het vuur, een rooster boven een kampvuur, een fornuisbrander of propaangrill.
  6. Je kunt de hele cirkel in de hete pan ploppen als je geen wiggen wilt snijden voordat het gaar is. Zorg ervoor dat je het niet op de bodem verbrandt. Onthoud dat dit twee batches maakt.
  7. Als u de wiggen van het deeg snijdt, frituurt u de wiggen iets meer en hebt u een meer krokante textuur aan de zijkanten en de onderkant wanneer u omdraait.
  8. Op het parcours zou je een stok slijpen, de cirkel in 8 tot 10 wiggen snijden. Gebruik een mes of tandzijde voor het parcours. Verschuif het met een spatel, bak 4 tot 5 schijfjes per keer en kantel het tot het lichtbruin is .
  9. Opmerking: gebruik 0,5 van elk zout in het recept als u minder zout of zoutvervanger wilt gebruiken.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407