Koekenpan varkenskoteletten met ui en aardappelen

Dit is een recept dat is doorgegeven door mijn grootmoeder aan mijn moeder en nu aan mij. Het is eenvoudig en stevig en kan naar wens worden veranderd - verschillende smaakmakers in meel, verschillende kazen, zoete aardappelen in plaats van wit, een favoriete azijn in plaats van citroensap, enz. Gebruik het aantal bouillonblokjes op basis van hoeveel zout uw familie het liefst heeft. De enige beperking is uw verbeelding.