Koekjes en worst jus ii

Bereid zelfgemaakte koekjes of ingeblikte koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verkruimel worst in koekepan en bruin.

Giet het overtollige vet weg en laat ongeveer 4 eetlepels druppels in de pan over. Voeg maïzena toe aan de koekenpan; roer om de korstjes in de koekenpan los te maken. Voeg de melk langzaam toe en blijf roeren tot deze romig en glad is.

Voeg meer koude melk toe als de jus te snel indikt. Breng gekookte worst aan de jus terug.

Roer goed om te mengen.

Snij koekjes in tweeën en schep de worstjus erover.