Koffie Oregon hazelnootsoorten

Deze scones van de Dundee Hazelnuts en The Oregon Hazelnut Industry zien er echt goed uit. Ik hoop ze snel te proberen.

Meet melk en roer instantkoffie in.
Doe bloem, bakpoeder en zout in een grote kom; roer om goed te mengen.
Voeg boter toe en snijd in met een deegblender of wrijf erin met je vingers tot het mengsel eruitziet als fijne korrels.
Suiker en hazelnoten toevoegen; gooien om gelijkmatig te verdelen.
Roer het melkmengsel erdoor; giet in de kom en roer met een houten lepel tot een zacht deeg ontstaat.
Schep een kop met een inhoud van 60 ml die porties deeg bevat en plaats ongeveer 5 centimeter van elkaar op een niet-ingevroren koekjesblad.
Bak ongeveer 15 minuten op 425 º F of tot het deeg kleurt, maar niet donkerbruin wordt.
Doe de scones op een theedoek op een rooster.
Bedek losjes met een doek en koel 1-2 uur voor het serveren.