Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koffie gemarineerde biefstuk
 
 
PortiesPTM25 min

Koffie gemarineerde biefstuk


Mijn vader, een grote steakliefhebber, kreeg dit recept een vriend en nu eten we nooit steak zonder deze marinade te gebruiken. Het maakt het vlees zo sappig en geeft een geweldige smaak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak in een kleine koekenpan sesamzaadjes in boter. Voeg ui en knoflook toe; bak tot ze zacht zijn. Meng in een grote kom de koffie, sojasaus, azijn, worcestersaus en sesamzaadmengsel
  2. Giet de helft in een grote hersluitbare plastic zak; voeg een steak toe. Seal bag en draai om te coaten; 8 uur of een hele nacht koelen, af en toe draaien. De resterende marinade bedekken en koelen.
  3. Laat de marinade uit de steak gieten en weggegooid.Grill steak, afgedekt, gedurende 6-10 minuten aan elke kant op middelhoog vuur, of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn, medium, 160 °; - klaar, 170 °). Warme gereserveerde marinade; serveren met biefstuk.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407