Koffie met sinaasappelboterkoffie

Name: koffie met sinaasappelboterkoffie
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die een A-kom bevat met een inhoud van 9/10 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels boter; 60 liter water; 2 grote eieren; VULLING:; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels sinaasappelsap; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels sinaasappelsap; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd

Coconut verandert gewone boterbloemenrollen in een tropische traktatie! De vorm van de boom is leuk voor Kerstmis. - Carolyn Faust, Caldwell, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, suiker, gist en zout. Verhit in een kleine pan de zure room, boter en water tot 120 ° -130 °; toevoegen aan droge ingrediënten.Beat op middelgrote snelheid gedurende 2 minuten.Voeg eieren toe en Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; sla 2 minuten langer. Strooi voldoende bloem om een stevig deeg te vormen.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 5-7 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te vetteren top. Cover en laat rijzen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; deel in twee. Rol elke portie in een 12-inch cirkel; verspreid elk met 1 eetlepel boter. Combineer de kokos, suiker en sinaasappelschil; Strooi over boter. Snijd elke cirkel in 12 partjes.
Vouw voor één boom één wig vanaf het brede uiteinde op. Plaats met de punt naar beneden in de buurt van het midden bovenaan een ingevette bakplaat. Rol twee wiggen omhoog; plaats in de tweede rij met kanten aanraken. Herhaal, voeg een rol per rij toe, totdat de boom vier rijen heeft. Rol nog een rol omhoog en midden onder de laatste rij voor de stam. Herhaal voor de tweede boom, gebruik nog 11 wedges en een tweede bakplaat .Rol op de resterende twee wiggen; plaats een op elke bakplaat.
Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, 40 minuten. Bak op 350 ° of tot ongeveer 18-22 minuten goudbruin. Verwijderen naar draadrekken.
Voor glazuur, in een kleine steelpan, combineer de suiker, zure room, sinaasappelsap en boter. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 3 minuten. Spoel of borstel over warme broodjes; bestrooi met kokos