Koffie-noten scones

Name: koffie-noten scones
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels boter of 6 eetlepels margarine; 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 0.25 theelepel oploskoffie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte hazelnoten; 0.25 theelepel oploskoffie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker

Dit is echt een smakelijk recept met de hazelnoten en koffie. Mijn DH vindt het gewoon heerlijk. Je kunt er genoeg van houden! Geweldig voor ontbijt, snacks, met koffie, en verpakken in lunches! :)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
Spuit bakplaat met anti-aanbak kookspray.
Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een mengkom.
Snijd met een deegmolen of vork in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Klop in een aparte kom eieren, melk en 1 eetlepel.
oploskoffie.
Voeg toe aan droge ingrediënten, meng tot het net is gemengd.
Roer de hazelnoten erdoor.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, kneed het deeg 5-6 keer, maar niet te veel of het maakt het deeg taai.
Snijd het deeg in drie delen; snijd elk deel in vieren.
Pat elk deel in een pasteitje of een broodje en plaats op bakselblad.
Bak op 425 F.
gedurende 10-12 minuten of tot het licht goudkleurig is.
Verwijderen van bakplaat en afkoelen op een rooster.
Bereid glazuur door 1 el te mengen.
water met 1/4 theelepel.
oploskoffie; voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die poedersuiker bevat, roerend tot goed gemengd.
Sprenkel met een lepel over de scones, pas de consistentie aan, indien nodig met een beetje water of meer suiker.
Dienen.