Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koffie pecannertoffee
 
 
0 PortiesPTM50 min

Koffie pecannertoffee


Ouderwetse chocolade gedoopt Koffie Pecan Toffee! Dit is een geweldig cadeau! Van betere huizen en tuinen. Een populaire variant van toffee in de VS is Engelse toffee, een zeer boterachtige toffee, vaak gemaakt met amandelen. Het is verkrijgbaar in zowel taaie als harde versies; er is wat discussie over wat de traditionele Engelse stijl is en die een Amerikaanse versie is. Een populaire presentatie van Engelse toffee is bedekt met chocolade en amandelen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bekleed een centimeter-bakpan met folie, die over de randen van de pan uitsteekt.
  2. Zet de pan opzij.
  3. Boter de zijkanten van een zware pan.
  4. Smelt de boter van 1/2 liter in de pan.
  5. Voeg suiker, 80 liter water, melasse en 1 eetlepel espressopoeder toe.
  6. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel kookt.
  7. Klem een ​​suikerthermometer op de zijkant van de pan.
  8. Zet het vuur laag; blijf koken met een matige constante snelheid, en roer regelmatig, totdat de thermometer 290 F registreert.
  9. stadium met zachte breuken (ongeveer 25 minuten).
  10. Pas goed op na 130 graden om verzengen te voorkomen.
  11. Verwijder de pan van het vuur; verwijder de thermometer.
  12. Roer van vanille.
  13. Giet snoep in de voorbereide pan.
  14. Laat snoep ongeveer 1 uur staan ​​of stevig.
  15. Gebruik folie om snoep uit de pan te tillen.
  16. Breek snoep in stukjes die ongeveer 5 centimeter groot zijn.
  17. Smelt de 3 eetlepels boter in een dikke pan.
  18. Roer het 1 theelepel espressopoeder erdoor tot het is opgelost.
  19. Chocoladestukjes toevoegen en op laag vuur laten smelten, vaak roeren.
  20. Plaats pecannoten in een ondiepe schaal of op vetvrij papier.
  21. Doop de helft van elk snoep stuk in gesmolten chocolade mengsel, bedek alle kanten.
  22. Plaats gedimde snoepjes op vetvrij papier.
  23. Bestrooi met pecannoten.
  24. Chill tot chocolade stevig is.
  25. Bewaren in een goed afgesloten container.
  26. Maakt ongeveer 1,2 kilogram (ongeveer 48 piecies).
  27. Geef een geschenk: Met ouderwetse, met chocolade bedekte Coffee-Pecan Toffee.
  28. Verpak de stukken in een kegelvormige papiercontainer.
  29. Leg eenvoudig vierkanten van perkamentpapier, gestructureerd goudpapier en gaas op elkaar, rol en draai het vervolgens in een kegel.
  30. Bind de buitenkant van de kegel vast met lint en bevestig de snoepjes aan de binnenkant met cellofaan.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407