Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MHudson
Kokosmelk cake met kokosmelk glazuur
Vond dit op een site genaamd "Moeder Tijm" en als Coconut cake is mijn favoriet besloten om te redden. Ze zegt: "Het geheime ingrediënt in de taart en het glazuur is kokosnoot crème instant pudding mix. Ik geef toe, ik heb een obsessie met het gebruik van pudding meng in veel van mijn desserts. De kokosmelkpuddingmix geeft zowel de cake als het glazuur een geweldige smaak met precies de juiste hoeveelheid kokosnoot in elke smakelijke hap. Als je een beetje luxe wilt en deze cake wilt beleggen, verdubbel dan gewoon recept.Als je het glazuur verdubbelt, heb je extra over nadat je de cake hebt gevuld en bevroren, maar overgebleven glazuur is nooit erg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met kokosvlokken
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die poedersuiker bevat
-
Een beker met een inhoud van190 ml die melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met boter, gesmolten
- 1 groot ei
- 2 eetlepels zure room
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die zware room bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met kokosvlokken
-
Een kop met een inhoud van60 ml die poedersuiker bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met kokosvlokken
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met kokosvlokken
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350. Vet en snij een centimeter ronde taartvorm en zet apart.
-
Meng in een middelgrote kom bloem, puddingmix, bakpoeder en zout.
-
Meng in een andere middelgrote kom suiker, melk, boter, ei, zure room en vanille tot het gemengd is.
-
Roer het bloemmengsel geleidelijk in de natte ingrediënten tot alles gecombineerd is.
-
Giet het beslag in de voorbereide taartvorm en bak ongeveer 40 minuten, tot de taarttester er schoon uitziet.
-
Koel volledig af op een rooster voordat u het uit de pan haalt.
-
Coconut Cream Frosting :.
-
Gebruik een elektrische mixer met gardeopzetstuk, sla zware room op hoge snelheid 3-4 minuten tot het dik en romig wordt. Verminder snelheid aan middelgroot, en meng suiker en puddingmengeling tot gecombineerd.
-
Giet al het glazuur op de top van afgekoelde cake en met behulp van een spatel, vorst cake.Sprinkle met geraspte kokosnoot vlokken indien gewenst.
-
Dek het af in cakedrager en bewaar in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minToetjehaver, meel, suiker, soda-, zout, boter, suiker, eieren, poeder, zout, amandel, kokosnoot, maraschino kers, pecannoten,kerstkers kauwt
-
420 minToetjethee, olie-, suiker, water, glucosestroop, citroensap,bevroren ijsthee
-
15 minToetjelimoensorbet, kaas, melk, verdeeld, bosbessen, cake, limoensorbet, amandelen, bessen,verwende chef-kok limoen-bessen mousse trifle
-
15 minToetjeaardbei, rabarber, suiker, kaneel,zoete rode dessertsaus
Ik vond het geweldig