Komijnzaad flatbreads

Name: komijnzaad flatbreads
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; zout, voor besprenkeling; 3 eetlepels geroosterde komijnzaad; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 130 liter olijfolie; 1 ei, geslagen; 3 eetlepels geroosterde komijnzaad; zout, voor besprenkeling

Van de RobinHood-meelwebsite. Posten voor bewaring omdat ik altijd recepten lijkt te verliezen in cyberspace LOL

Ingrediënten

Bereiding

Doe bloem, bakpoeder, zout en komijn in een keukenmachine. Puls om goed te mengen.
Voeg yoghurt en olijfolie toe.Puls in en uit tot het deeg bij elkaar komt.Verwijder het deeg van de kom.
Verdeel het deeg in acht stukken en wikkel ze elk in plasticfolie. Koel 15 minuten of tot 's nachts.
Verwarm de oven voor op 190ºC (375ºF). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk stuk deeg ongeveer 18 "(46 cm) lang bij 4" (10 cm) breed. Het deeg moet erg dun zijn.
Leg het deeg op voorbereide bakplaten (u krijgt waarschijnlijk 2 tegelijk). Bestrijk met losgeklopt ei, bestrooi met komijnzaad en zout.
Bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze bruin zijn. Stoer. Breek in stukken om te dienen of laat de gast het gewoon doen.