Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gibson
Komkommer en radijs salade
Komkommers, radijzen en paprika's worden gecombineerd met een pittige Orange Vinaigrette voor een licht knapperige salade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 liter cherrytomaatjes (in tweeën gesneden)
- 3 Japanse komkommers (gezaaid en gesneden-halve maan)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die rode radijs bevat (gesneden dun)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met daikon-radijs (gesneden dun)
- 4 groene uien (gesneden dun *)
- 4 groene uien (gesneden dun *)
- 1 serrano peper (fijngehakt)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gele paprika (blokjes)
- 2 eetlepels dille (gehakt)
- 4 eetlepels koriander (gehakt)
Bereiding
-
Plaats tomaten, komkommers, radijs, uien, paprika's en verse kruiden in een kom. Voeg zout, peper, salade toe, bedek met plastic en laat 15 minuten rusten.
-
Klop in een kleine kom rijstazijn, verse jus d'orange en fijne suiker. Wrap in olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Versier dressing met salade.
-
Serveer op gekoelde saladeplaten bekleed met boterblad slablaadjes.
-
Garneer met gehakte koriander.
-
* Notitie van de chef: snijd alle groene ui af.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentenkool, kool, wortel, zout, mosterd-, olie-, Chili vlokken, azijn, suiker, mosterd-, paprika, paprika,regenboog cole slaw
-
20 minGroentenmayonaise, citroensap, water, suiker, zout, kool koolsalade, wortel, lente-uitjes, veenbessen, walnoten,snelle cranberry koolsalade
-
5 minGroentenKim Chee-sap, Kim Chee-sap, kaas,kimchee dip
-
15 minGroentenboerenkool, prei, olie-, ui, knoflookteentjes geëxtrudeerd door knoflookpers, paprika, peper, zout, peper,pittige knoflookkool met gebakken rode pepers
Ik vond het geweldig