Komkommer-mangosalsa

Name: komkommer-mangosalsa
Total time: 150 min
Yield: 16
Ingredients: 3 mango's - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 1 komkommer - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1 grote ui, fijn gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 1 eetlepel limoensap of naar smaak; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

3 mango's - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
1 komkommer - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
1 grote ui, fijn gesneden

1 teentje knoflook, fijngehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander
1 eetlepel limoensap of naar smaak
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Meng de mango, komkommer, jalapenopeper, ui, knoflook en koriander in een mengkom.
Breng het seizoen met limoensap, zout en peper.Koel minstens 2 uur voor het opdienen, zodat de smaken zich kunnen vermengen..