Komkommer noodle salade met basilicum, groene bonen en pinda's

Name: komkommer noodle salade met basilicum, groene bonen en pinda's
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Engelse komkommer; 170 gram groene bonen; Scallions van 85 gram; 2 teentjes knoflook; 28 gram verse basilicum; 1 limoen; 2 eetlepels glutenvrije tamari; saffloerolie of plantaardige olie; 71 gram gedroogde ramen noodles; 28 gram rauwe pinda's; suiker; grof zout; saffloerolie of plantaardige olie

Een van onze favoriete manieren om komkommers te eten - anders dan rauw, in plakjes gesneden en snel gepekeld - wordt verwarmd in een pan en bedekt met een saus van sesam-tamari. Dat is precies wat we voor dit gerecht hebben gedaan, plus zachte, gekruide noedels met groen gegooid bonen en geurige basilicum.Hele huid-op pinda's worden in olie gebakken en voegen een heerlijke crunch en nootachtige smaak toe.Kook, ontspan en geniet! / 2016/04/27 / komkommer-noodle-salad-with-basilicum-groen-bonen-peanuts /

Ingrediënten

Bereiding

Halveer limoen en pers het sap in een kleine kom. Voeg tamari, sesamolie en 2 theelepelsuiker toe en roer tot de suiker is opgelost. Opzij zetten.
Breng een middelgrote pan gezout water aan de kook. Voeg ramen noedels en groene bonen toe en kook tot de noedels bijna gaar zijn en de groene bonen heldergroen zijn, ongeveer 3 minuten. Afgaren en opzij zetten.
Verwarm 2 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog.Voeg pinda's toe en kook, onder voortdurend roeren, tot ze goudbruin zijn, 2-4 minuten. Gebruik een lepel met gleuven, breng over naar een schaaltje en breng op smaak met zout.
Voeg aan de koekenpan knoflook en lente-ui toe en kook tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.Voeg komkommers toe, breng op smaak met zout en bak, tot het begint te week worden, ongeveer 2 minuten.
Add drained ramen and green beans and toss to combine.Whisk tamari mixture to combine and add to skillet along with basil.Cook, tossing, until basil wilts and is reduced and coats the noodles, about 2 minutes.Serve topped with scallion greens and fried peanuts.Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

Ik vond het geweldig

Komkommer noodle salade met basilicum, groene bonen en pinda's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies