Komkommergelei

Name: komkommergelei
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 84
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met boragebladeren (en bloemen); 1 komkommer, geperst vruchtvlees weggegooid; 2 eetlepels citroenen; 1 (50 gram) droog pectine van het pakket; Een kom met een inhoud van 1,25 liter suiker

Ik begon dit jaar met het maken van mijn basis Borage Jelly Recept 381762 en besloot om een komkommer thuis te gebruiken om de komkommerachtige smaak van de borage naar voren te brengen. Leuk voor bruiloftsdouche brunch op vingersandwiches. Gebruik als zoetstof toe te voegen aan hete thee warm of koel serveren thee en voeg ijs toe om gekoeld te serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Laat 1,5 liter boragebladeren en mintverkleuring weken en gebruik de bloemdelen in een 3/4 liter koud water een nacht in de koelkast, laat ze uitlekken en druk ze uit, druk op de bladeren en laat ze zachtjes bloeien.
Meet 3/4 liter van het komkommersap van 1/4 liter, voeg het citroensap en pectine toe.
Doe in een diepe jelly-ketel en breng aan de kook. Voeg vervolgens suiker toe en roer goed door.
Roer en kook hard gedurende 3/4 minuten, of tot de mengselvellen van een houten lepel, schenken, giet in hete schone 1/2 liter jelly potten. U kunt borage bloemen toevoegen aan de gelei voor garnering.
Sluit het a waterbad overeenkomstig af.
Maakt een kom met een inhoud van 3,75 liter met potten.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van konjac

wat is de beste manier om royal jelly te nemen

12 potentiele gezondheidsvoordelen van royal jelly

wat zijn de voordelen van vaseline

wat is gezonder honing of jam

Ik vond het geweldig

Komkommergelei

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies