Port wijn gelei

Name: port wijn gelei
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die portewijn bevat; 0,5 fles pectine (180 milliliter.grootte)

Maak en deel dit Port Wine Jelly recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die portewijn bevat

0,5 fles pectine (180 milliliter.grootte)

Bereiding

Verwarm suiker en Port wijn in de top van de dubbele ketel op snel kokend water, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost, ongeveer 3 minuten.
Verwijder van het vuur. Roer snel 0,5 fles pectine.
Giet onmiddellijk gelei in hete gesteriliseerde potten, waardoor de kopruimte van de centimeter open blijft. Vuile randen van potten.
Afdichting zoals aangegeven.