Koningin elizabeth cake

Name: koningin elizabeth cake
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte ontpitdata; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat, gezeefd; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 35% crème; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongezoete gedroogde geraspte kokosnoot

Maak en deel dit recept voor de Queen Elizabeth Cake van.

Ingrediënten

Bereiding

Cake:.
Met het rek in de middelste stand, verwarm de oven voorverwarmd tot 889 lijn de onderkant van een centimeter vierkant ovenschaal met bakpapier. Botter en meel de zijkanten.
Breng het water, de dadels en de baking soda in een pan aan de kook. Strijk ongeveer 3 minuten onder voortdurend roeren. Breng het over naar een kom en laat afkoelen.
Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout. Opzij zetten.
Klop in een andere kom de boter en de bruine suiker met een elektrische mixer. Voeg de eieren één voor één toe, kloppend tot het mengsel glad en romig wordt. Voeg de droge ingrediënten toe met de mixer op lage snelheid, afgewisseld met het datamengsel. Giet in de pan.Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, 25 tot 30 minuten schoon komt.Verwijder uit de oven. Plaats de pan desgewenst op een bakplaat om eventuele suikerglazuur op te vangen. Zet de oven op braden.
Icing :.
Breng in een pan alle ingrediënten aan de kook en roer constant. Reduceer het vuur en laat het ongeveer 2 minuten zachtjes koken.
Verdeel de kers over de hete cake en roost tot het goudbruin is, 2 tot 3 minuten.