Kooklicht kalkoen en witte bonen chili

Name: kooklicht kalkoen en witte bonen chili
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode ui, in blokjes gesneden; 1 poblano peper, gezaaid; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 selderieribben, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 500 gram gemalen kalkoen; 1 eetlepel chilipoeder; 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 2 theelepels oregano; 1 theelepel komijn; zout en peper; 2 (454 gram) blikjes cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt (witte bonen); 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (397 gram) kan kippenbouillon aansteken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse koriander, gehakt; 1 limoen (partjes voor garnering)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rode ui, in blokjes gesneden
1 poblano peper, gezaaid
2 knoflookteentjes, gehakt
2 selderieribben, in blokjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
500 gram gemalen kalkoen
1 eetlepel chilipoeder
1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden

2 theelepels oregano
1 theelepel komijn
Zout en peper
2 (454 gram) blikjes cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt (witte bonen)
1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 (397 gram) kan kippenbouillon aansteken
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse koriander, gehakt
1 limoen (partjes voor garnering)

Bereiding

Voeg kalkoen toe en bruin tot je klaar bent.
Roer de resterende ingrediënten (behalve de koriander) erdoor en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het gedurende 10 minuten onbedekt sudderen.
Roer de verse koriander erdoor en kook één minuut.
Serve in bowls with cornbread and lime wedges!