Kool jambalaya

Name: kool jambalaya
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 400 gram rookworst, in centimeters gesneden; 1 ui, gehakt; 3 stengels bleekselderij, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 middelgrote kool, gehakt; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 430 milliliter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte rijst bevat; 2,5 centimeter knoflookzout, of naar smaak

Dit is een GEMAKKELIJK recept. Mijn zoon houdt niet van kool, maar eet dit als een gek. Je kunt het vetarm maken door gemalen kalkoen en magere worst te gebruiken. Ze zullen het verschil niet weten.

Ingrediënten

400 gram gehakt
400 gram rookworst, in centimeters gesneden
1 ui, gehakt
3 stengels bleekselderij, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt

1 middelgrote kool, gehakt
1 (411 gram) kan tomaten stoven
430 milliliter water
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ongekookte rijst bevat
2,5 centimeter knoflookzout, of naar smaak

Bereiding

Combineer gehakt, gerookte worst, ui, selderij en knoflook in een grote bouillon op middelhoog vuur. Kook en roer tot het rundvlees gelijkmatig bruin is, ongeveer 5 minuten. Roer de kool, tomaten, water en rijst erdoor.Season met knoflook zout.
Aan de kook brengen; zet het vuur laag. Dek af en kook, eenmaal roeren, tot de rijst gaar is, 35 tot 40 minuten. Verwarm de oven voor