Kool met aardappelen

Name: kool met aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 middelgrote kool, in plakjes gesneden, fijngehakt; 2 middelgrote aardappelen, gevierendeeld; 1 liter water; 2 eetlepels spek druppels; 1 theelepel zout; peper

Ingrediënten

1/2 middelgrote kool, in plakjes gesneden, fijngehakt
2 middelgrote aardappelen, gevierendeeld
1 liter water

2 eetlepels spek druppels
1 theelepel zout
Peper

Bereiding

Snijd kool in stukken van 2,5 centimeter bij 7,66 centimeter. Schil de aardappelen en snijd ze in vieren.
Breng in een grote pan water, spek, peper en zout aan de kook. Plaats kool en aardappelen in water en laat het op laag vuur sudderen tot kool en aardappels met een vork worden geprikt.
Om te serveren, gebruik een slotted lepel om kool en aardappelen te tillen.