Kool varkensvlees en pasta

Plaats in grote koekenpan 2 eetlepels olijfolie en bak de varkenskarbonades. Na het bruinen snijdt aan beide kanten het bot in stukjes van een halve of halve centimeter. Voeg de uien toe gedurende 3-4 minuten tot ze bruin zijn, voeg wat zout, peper en knoflookpoeder toe Voeg dan kippenbouillon en kool, boter en twee eetlepels olijfolie toe. Bak 15 minuten of tot het zacht is. Voeg erwten toe en bak nog 4 minuten.

Breng in grote pan 6 liter water aan de kook, voeg de gewenste pasta toe aan kokend water, kook in de richting van de doos. Verdun goed en combineer met kool, varkensvlees en uien, verwarm in een grote pan en serveer. Voeg meer zout, peper toe. en olijfolie indien gewenst.