Koolhydraatarme bloemkool-spinazie bijgerecht

Name: koolhydraatarme bloemkool-spinazie bijgerecht
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2/3 liter bloemkoolroosjes, onderverdeeld in stukjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met spinazieblaadjes; 2 eetlepels boter; 1 theelepel zeezout; 2 smeerbare kaaswiggen (zoals The Laughing Cow® Creamy Swiss Garlic and Herb)

Ingrediënten

2/3 liter bloemkoolroosjes, onderverdeeld in stukjes
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met spinazieblaadjes
2 eetlepels boter

1 theelepel zeezout
2 smeerbare kaaswiggen (zoals The Laughing Cow® Creamy Swiss Garlic and Herb)

Bereiding

Laat bloemkool door een keukenmachine lopen om een kom te krijgen met een inhoud van 1/2 liter met bloemkoolgronden die iets groter is dan de consistentie van korrels.
Meng bloemkool, spinazie, boter en zout in een grote pan op laag vuur. Bedek en kook totdat de bloemkool zacht is en de spinazie is verwelkt, 5 tot 7 minuten. Doe de kaasblokjes in de bloemkool en de bloemkool en spinazie zijn bedekt zonder kaasmassa's .