Koolhydraatarme zalmpasteitjes met verse dille

Name: koolhydraatarme zalmpasteitjes met verse dille
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram koud gebakken zalm, in kleine stukjes gebroken; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met amandelmeel; 1 eetlepel gehakte verse dille; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel citroenpeper; 0,25 theelepel zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®); 0.25 theelepel rode pepervlokken; 1 pers citroensap; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Ingrediënten

227 gram koud gebakken zalm, in kleine stukjes gebroken
2 eieren, geslagen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met amandelmeel
1 eetlepel gehakte verse dille
1/2 theelepel uienpoeder

1/2 theelepel citroenpeper
0,25 theelepel zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®)
0.25 theelepel rode pepervlokken
1 pers citroensap
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Bereiding

Meng zalm, eieren, amandelmeel, dille, uipoeder, citroenpeper, zeevruchtenkruiden, rode pepervlokken en citroensap voorzichtig in een kom tot ze goed gemengd zijn maar niet papperig; vorm in 4 grote pasteitjes.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de pasteitjes in gesmolten boter tot ze volledig bruin zijn, 5 tot 7 minuten per kant.