Koolstoofpotje

Name: koolstoofpotje
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte uien; 2 selderieribben, gehakt; Een kom met een inhoud van 2,75 liter met grof gehakte kool (ongeveer 900 gram); 1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaten met groene pepers, ongeschoold; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaten met groene pepers, ongeschoold; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 1 tot 1-1/2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; Zure room en geraspte cheddar kaas, optioneel

Onze familie houdt van deze stevige stoofpot. Ik serveer graag stomende gerechten in ouderwetse soepborden met dikke, knapperige sneetjes zelfgebakken brood. Om de A-kom met een inhoud van 2,75 liter gehakte kool voor deze stoofpot te krijgen, heb je om te beginnen met een klein kooltje, ongeveer 900 tot 1 gram. Of voor een snellere bereiding, vervang de koolsalam mix van de productie-afdeling. - Karen Ann Bland, Gove, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees, uien en selderij op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; draineren
Overbrengen in een .low kooktoestel. Roer in de kool, gestoofde tomaten, bonen, in blokjes gesneden tomaten, ketchup, chilipoeder, oregano, peper en zout. Bedek en kook laag gedurende 6-8 uur of tot kool zacht is
Serveer indien nodig met zure room en kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

een maaltijd per dag voordelen risicos en meer

cornstarch vs. meelverdikker

21 redenen om echt voedsel te eten

hoe koken de voedingsstofinhoud van voedingsmiddelen beinvloedt

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

Ik vond het geweldig

Koolstoofpotje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies