Korianderwortelsaus van veganistisch groen chili

Name: korianderwortelsaus van veganistisch groen chili
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongezouten rauwe cashewnoten; 1 (113 gram) kan groene paprika pepers in blokjes snijden; Een kop met een inhoud van 60 ml die hennepmelk bevat; 1/2 jalapenopeper met zaden, of meer naar smaak; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte koriander

Cashewnoten worden gebruikt als niet-zuivelbasis in deze heerlijke saus met een jalapeno-kick. Perfect voor salades, rijstkommen of taco's. Winkel, overdekt, in de koelkast.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ongezouten rauwe cashewnoten
1 (113 gram) kan groene paprika pepers in blokjes snijden
Een kop met een inhoud van
60 ml die hennepmelk bevat

1/2 jalapenopeper met zaden, of meer naar smaak
1/2 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte koriander

Bereiding

Combineer cashewnoten, groene pepers, hennepmelk, jalapenopeper en zout in een blender; verwerken tot het glad is.
Giet het gemengde mengsel in een kleine kom; roer in koriander.