Kortere weg Mexicaanse fideo (vermicelli)

Name: kortere weg Mexicaanse fideo (vermicelli)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 2 eetlepels fijngehakte ui; 198 gram vermicellipasta; Een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon; 2 blokjes bouillon met tomatensmaak

Deze fideo is eenvoudig, snel en lekker. Het is geweldig als een lichte maaltijd of bijgerecht. Er zijn veel manieren om fideo voor te bereiden maar voor mij is dit de snelste. Je kunt wat tomatensaus en een scheut komijn toevoegen als je de fideo toevoegt. kippenbouillon voor extra smaak. Voeg minder water toe als je drogere pasta wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in een grote sauspan op middelhoog vuur.
Kook en roer de ui 1 minuut in de hete olie.
Roer de vermicelli in en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten.
Voeg de bouillonblokjes en bouillonblokjes toe; dek af.Simmer tot de vermicelli zacht is, 10 tot 11 minuten..