Koude rijst mozzarella ham salade

Name: koude rijst mozzarella ham salade
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin omgezette witte rijst van oom Ben; 1 liter water; zout en peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella-kaas (kan ook Cheddar gebruiken, of beide!); Een kom met een inhoud van 3/5 liter met mayonaise; 1 ui, fijngehakt; 2 -3 eetlepels bereide gele mosterd (of naar smaak); 3 selderieribben, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte ham bevat, klein gehakt

Een van mijn favorieten, en ook mijn eigen creatie, geweldig om te serveren bij bijeenkomsten. Zorg ervoor dat je alleen Oom Ben's omgezette rijst hiervoor gebruikt. Je kunt andere groenten toevoegen, samen met radijs en selderij indien gewenst. Ik dien dit op mijn BBQ samenkomen, iedereen houdt van dit, en het is een leuke afwisseling van aardappelsalade. Spreidtijd is exclusief kokende rijst, maar bevat ook chilling time. Je kunt salami vervangen door de ham. In plaats van gemalen mozza-kaas kun je het kubussen.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de rijst in water met een theelepel zout tot het gaar is en koel dan volledig af.
Meng in een grote mengkom de afgekoelde rijst met uien, radijs, selderij, mozzarella en ham.
Meng in een kleine kom de mayo, mosterd, zout en peper.
Voeg het mayo-mengsel toe aan de rijst; meng goed om te combineren (pas alle ingrediënten naar smaak aan, als je de voorkeur geeft aan een meer romige salade voeg je meer mayo toe).
Bedek en koel minimaal 2 uur voor het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

te vermijden voedingsmiddelen met jicht

is rijst glutenvrij granen uitgelegd

rijst en obesitas is er een link

waarom geraffineerde koolhydraten slecht voor u zijn

de 21 daagse fix een review en een beginners x27 s gids

Ik vond het geweldig

Koude rijst mozzarella ham salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies