Krab met brie-kaas

Name: krab met brie-kaas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 blik (170 gram) forfaitair krabvlees, uitgelekt; 1/2 theelepel peper; 1 groene ui, fijngehakt; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel peper; 16 vellen filodeeg (36 centimeter x 23 centimeter vellen formaat); Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas, korst verwijderd; 1 ei; 1 eetlepel water; Geassorteerde crackers

Dit is geen gewone kaasbal! De in phyllussen verpakte, gebakken Brie staat altijd voor de gek op feestjes die ik organiseer voor de werknemers en klanten van mijn kleine onderneming. - Jody Issod, Marlborough, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste vijf ingrediënten. Vorm tot een bal; zet opzij. Plaats een vel filodeeg op een werkblad (blijf het deeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdrogen te voorkomen.) Borstel deeg met boter. Herhaal met de resterende filodeeg, borstel elke laag met de resterende boter .
Plaats Brie in het midden van phyllo-stapel; top met een bal van krabmengsel. Bind de hoeken van het deeg rond Brie en bal; omkeren en plaats de kant met de naad naar beneden in een ingevette 9-inch.plaat. Combineer ei en water. Breek het deeg.
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze 5 minuten staan voordat ze met crackers worden geserveerd.