Krab-spinazie-ei braadpan

Name: krab-spinazie-ei braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; 2 blikjes (elk 170 gram) krabvlees, uitgelekt; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; 1/4 theelepel van de theelepel; 2 selderieribben, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; 3 middelgrote verse paddestoelen, gehakt; 2 eetlepels boter

Ik heb een sterke interesse in koken ontwikkeld door de jaren heen. Eigenlijk kwam ik met deze braadpan als een speciaal ontbijt voor onze dochter toen ze thuis was voor een bezoek. - Steve Heaton, Deltona, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom eieren en room. Roer de krab, spinazie, broodkruimels, kaas, zout, peper en nootmuskaat erdoor; opzij zetten. In een koekenpan, bak de selderij, ui, rode paprika en champignons in boter tot ze gaar zijn. Voeg toe aan het spinazie mengsel.
Overdracht naar een ingevette ondiepe bakoven.Bake, ongedekt, op 375 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 10 minuten staan voor het serveren.