Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Vegetarische ei-strara
 
 
PortiesPTM70 min

Vegetarische ei-strara


"Vroeger maakte ik dit met kalkoen- of kippenworst, maar paste het aan voor een vegetarische vriend, en het was een enorme hit. Ik serveer het met vers brood of bagels en een grote gemengde salade met rucola, appels en walnoten voor brunch. werkt ook goed voor de lunch, geserveerd met tomatenbisque. "-Danna Rogers, Westport, Connecticut

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote koekenpan bak je courgette, rode paprika, champignons en ui in olie tot ze gaar zijn. Voeg knoflook, tijm, zout en peper toe; bak 1 minuut langer.
  2. In een 13x9-in.bakschotel bedekt met kookspray, laag de helft van de broodblokjes, courgettemengsel, geitenkaas en Parmezaanse kaas. Herhaal de lagen.
  3. Klop in een kleine kom eieren, melk en nootmuskaat. Giet over de bovenkant. Bedek en bewaar het in de koelkast.
  4. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Verwarm de oven op 350 °. Bak, onbedekt, 45-50 minuten of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt. Houd 10 minuten voor het snijden stand.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407