Krabkoekjes recept

Name: krabkoekjes recept
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 aardappelen; 400 gram vers dungeness krabvlees; 1/2 theelepel zout (naar smaak); 1/2 theelepel gemalen zwarte peper (naar smaak); 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakes-graan, verkruimeld

Maak en deel dit recept van Crab Cakes Recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Neem een middelgrote pan, doe er p aardappelen en dek af met water. Voeg zout toe en breng aan de kook.
Schep in een andere middelgrote pan twee lepels olie en doe het op middelhoog vuur. Voeg peper en ui toe. Kook tot het zacht is.
Breng de aardappelen over naar een grotere kom en smash goed.
Meng met gekookte groenten en voeg beetje bij beetje krabvlees toe. Breng het op smaak met zout en peper. Geef ze de grootte en vorm van hamburgers. Leg ze in een ei.
Giet in een grote koekenpan olie en doe het op middelhoog vuur. Voeg cakecakes toe en bak deze in olie tot ze bruin worden, af en toe draaien.