Kreeftenstaarten gestoomd in bier

Name: kreeftenstaarten gestoomd in bier
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 2 hele kreeftstaart; 0,5 (350 milliliter) kan bier bevatten

Gestoomde kreeftenstaarten met een vleugje bier. Past perfect bij gesmolten boter, citroensap en knoflook.

Ingrediënten

2 hele kreeftstaart

0,5 (350 milliliter) kan bier bevatten

Bereiding

Breng het bier aan de kook in een middelgrote pan, op middelhoog tot hoog vuur.
Als kreeftenstaarten nog steeds in de schaal zitten, deelt u de schaal eerst in de lengte.
Plaats een stoommand op de bovenkant van de pan. Plaats de ontdooide kreeftenstaarten in de mand en dek ze af. Zet het vuur laag en laat 8 minuten sudderen.