Krijg een stoofpot van een man Brunswick

Name: krijg een stoofpot van een man Brunswick
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 16
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte uien; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 600 gram gemalen varkensvlees; 600 gram gehakt; 1 (1,3 kilogram) hele gekookte kip, ontbeend en versnipperd; 3 (411 gram) blikjes hele tomaten zonder schil met gehakte; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus met hickory-smaak; zout en peper naar smaak; hete saus naar smaak (optioneel); 1 groene paprika; 3 (418 gram) blikjes crème stijl maïs

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de ui en bleekselderij tot ze zacht zijn. Mix in het varkensvlees en het rundvlees en kook tot het gelijkmatig bruin is. Laat niet weglopen.
Leg het varkens- en rundvleesmengsel op een laag vuur in een grote pan. Zet de kip, de tomaten en hun ketchup en de barbecuesaus eroverheen. Breng het geheel op smaak met zout, peper en hete saus. Leg de hele groene paprika in het mengsel. , af en toe roeren, 2 uur, of tot verdikt.
Roer de roomachtige maïs door het stoofschuimmengsel. Ga door met koken 1 uur of naar de gewenste consistentie. Verwijder de groene paprika; Hak en keer terug naar de stoofpot of gooi weg.