Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shinnerman
Krokant bier plat brood
Dit is een heel gemakkelijke en snel te maken snack of aperitief die kan worden geserveerd met je favoriete dip, spread, salsa of saus. Maar het is ook heerlijk op zichzelf. Het bier erin voegt een fantastische smaak toe en is de oorzaak van de krokante bubbels die worden gevormd tijdens het bakken. Het recept is voor één bakplaat, maar je kunt het gemakkelijk maken voor een groot aantal gasten. Men zal het (waarschijnlijk) leuk vinden met een glas bier en een "heet" of "pittig" dip.En wees voorbereid op een tweede of derde portie, want dit platte brood zal snel verdwijnen. Ik heb het maken van dit brood in een Duitse tv-show gezien, maar kan me niet herinneren wie het gemaakt heeft. Maar wie dit brood heeft bedacht, bedank jij voor dit fantastische platte brood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor (480-490 F, 250-260 C). Plaats de bakplaat in de oven. Zo wordt deze ook opgewarmd.
-
Meng olijfolie en knoflook en zet opzij.
-
Zeef bloem met zout en voeg bier toe. Meng met de handen tot het deeg is gevormd. Kneed het deeg gedurende 5 minuten met lichtjes met bloem bestoven handen. Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten.
-
Op een licht bebloemd werkplatform rol je het deeg uit met een deegroller. Het moet dun zijn (als je het brood erg knapperig wilt maken, rol je het deeg heel dun uit). Leg het deeg op bakpapier (formaat van de bakplaat).
-
Bestrijk het deeg met de olijfolie. Bestrooi het met kruiden (u kunt meer of minder dan 1 eetlepel gebruiken).
-
Leg het deeg (op bakpapier) op de bakplaat in de oven en bak ongeveer 5 - 10 minuten totdat het goudbruin is. Tijdens het bakken ontwikkelt het brood verschillende "bubbels".
-
Haal uit de oven en laat afkoelen op een koelrek. Houd een beetje warm of koel.
-
OPMERKING over kruiden: gebruik je favoriete kruiden. Als je van de kruidenaroma's houdt, kun je er meer van gebruiken. Maar je kunt ze ook volledig weglaten. Je kunt ook een "Italiaanse kruidenmix" gebruiken. Je kunt ook verse kruiden gebruiken (als je ze bij de hand hebt) ).
-
OPMERKING over olijfolie: ik gebruik de olie alleen om te borstelen en gebruik de knoflook er niet in. Als u van een knoflook in de vorm van een garlicky houdt, kunt u de knoflook ook voor het poetsen gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBroodmeel, poeder, zout, boter, kaas, ui, pimientos, melk,cheddar vierkanten
-
12 minBroodmaïs tortilla, olie-,maïstortilla's veranderen in tacoschelpen
-
30 minBroodsuiker, kaneel, karnemelk koekjes, boter, haver, bosbessen, suiker,land bosbes koffie cake
-
24 minBroodbrood, salade dressing, melk, kippenborst helften, olie-,maisbrood kip
Ik vond het geweldig