Krokante ovenfrites

Dit is de gemakkelijke versie van een populair gerecht bij ons thuis. Als ik de soepmix niet gebruik, verzin ik mijn eigen versie met kruiden (rozemarijn is hier geweldig), zeezout, hete saus en alles wat bij de hand is. Aardappel kan worden gebruikt, wat resulteert in een iets andere textuur van het gerecht. Olie moet worden toegevoegd om de aardappelen te coaten, ze hoeven niet te worden gedrenkt. Of voor een lichtere versie, bespuit de aardappelen met bakolie en verwijder de olijfolie. Dit is zo gemakkelijk, maar het is zo goed.

Boen de aardappelen goed en laat de vellen aan.
Halveer elk de lange weg, en knip dan elke helft in vieren om 8 steakfry-vormen te maken.
Kleinere aardappelen kunnen in vieren gesneden worden.
Doe de aardappelen in een grote kom en voeg droge soepmix en de olie toe.
Je hebt meer of minder olie nodig, afhankelijk van de aardappelen.
Meng alles goed met een grote lepel.
Verstuif een grote grillpan of grote platte kookpan met kookspray.
Aardappels verdelen, zodat ze zich maar in één laag op de pan bevinden.
Plaats in 400 oven gedurende 1 uur.
BELANGRIJK: deze moeten om de 15 minuten worden geroerd om te voorkomen dat ze aan de pan blijven kleven en om een gelijkmatige crisping te garanderen.

Ik vond het geweldig