Kruid nieuwe aardappelen

Name: kruid nieuwe aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 gram baby rode aardappelen (ongeveer 16), gehalveerd; 60 liter cranberrysap; 2 eetlepels boter, in blokjes; 1 theelepel elke gehakte verse dille, oregano, rozemarijn en tijm; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Elk jaar planten mijn vader en ik samen een tuin. Na een bijzonder groot groeiseizoen hadden we genoeg te eten! We gebruiken graag verse kruiden uit onze tuin, maar droog is net zo lekker in dit gerecht. - Bernadette Bennett, Waco, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom alle ingrediënten; plaats op een stuk stevig folie (ongeveer 18x12-inch rechthoek). Vouw folie rond het mengsel, goed afsluitend.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur 25-30 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.