Gebakken kip met perzik-balsamico saus

Name: gebakken kip met perzik-balsamico saus
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 60 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 60 liter sherry of extra natriumkippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 80 ml met perzik-conserven; 2 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 2 theelepels fijngehakte verse dragon; 1 eetlepel balsamicoazijn

Ik gooi deze zoete hartige kipschotel in een mum van tijd bij elkaar. Ik serveer het met rijst en gestoomde broccoli en het hele gezin houdt ervan. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi de kip met zout en peper.In een grote koekenpan bruine kip aan beide kanten in boter.Verwijder van de pan en houd hem warm.
Voeg bouillon en sherry toe aan de koekenpan, roer om gebruinde stukjes uit de pan los te maken. Roer in de jam, knoflook en dragon. Breng aan de kook.Verhit de hitte; Laat 5 minuten sudderen, onbedekt, af en toe roeren. Roer in azijn. Breng kip terug naar de pan; dek af en kook op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten of tot een thermometer 165 ° aangeeft.