Kubus steak stroganoff

Name: kubus steak stroganoff
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2 runderduikersteaks (170 gram elk); 1 tot 2 eetlepels canola-olie; 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, gedraineerd; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 170 liter water; 1 theelepel runderbouillonkorrels; 1/8 theelepel peper; 7 tot 8 eetlepels zure room; Warm gekookte eiernoedels

Dit gerecht "comfort food" is een favoriet voor mijn man en mij, en ik heb het recept met veel anderen gedeeld.-Margery Bryan, Royal City, Washington

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bloem en het zout. Voeg kubus steaks toe, een voor een. Verzegelde zak en schud om te coaten
In een grote koekenpan, kook de steaks in olie op matig vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot ze bruin en mals zijn.Verwijder en houd het warm.
Bak de champignons en uien in dezelfde koekepan tot ze zacht zijn. Voeg het water, de bouillon en de peper toe; kook en roer tot het mengsel aan de kook komt, schraap de gebruinde stukjes van de bodem van de pan.Verlaag de hitte; roer de zure room erdoor en verwarm erdoorheen (niet aan de kook brengen). Voer het vlees om in de pan; warmte door. Bewaar met noedels.