Laag suiker havermout rozijn koekje

Een smakelijk rozijnkoekje van havermout dat een suikervervanger gebruikt in plaats van suiker. Zeer geschikt voor mensen met speciale diëten.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Zeef de bloem, bakpoeder, kaneel, gember en zout, en zet opzij.In een middelgrote kom, de margarine, bruine suiker en suikervervanger aan elkaar kloppen. Roer het ei en de vanille erdoor. Voeg de gezeefde ingrediënten toe en roer tot ze gecombineerd zijn. meng de haver en rozijnen.
Laat koekjes vallen door middel van afgeronde theelepels op de voorbereide bakplaten. Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes op de bakplaten afkoelen.