Laag vet mini-appelkruimeltaart muffins

Name: laag vet mini-appelkruimeltaart muffins
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 22 mini muffins, 22
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met volkoren zelfrijzend bakmeel; 2 eetlepels suikervervanger; 1/2 theelepel kaneel; 2 eetlepels olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1 appel, geschild en in kleine stukjes gehakt; 2 eetlepels haver

Kon het niet helpen, maar deel deze, ze zijn gewoon zo leuk! Mijn 2,5-jarige dochter heeft me geholpen deze te maken en ze zijn toegewijd aan haar:) ze hield van ze. Ze hebben een vrij laag vetgehalte en zijn caloriearm omdat ik op een van die diëten sta.

Ingrediënten

Bereiding

Meng een grote kom, bloem, suikervervanger, kaneel.
Roer de olie, melk en appels erdoor en mix zacht om er zeker van te zijn dat alle bloem is opgenomen. Niet overstir.
Plaats 0,5 eetlepels in mini-muffinvorm om maar 0,75 van de blikken te laten komen.
Strooi er een paar haver bovenop en doe het in de oven.
Bak gedurende 10-15 minuten bruin en veren terug als je ze aanraakt.
Enjoy when fresh out of oven!